Gran variedad de platos y recetas y lo complejo de la elaboración de muchos de los platos caracterizan la cocina mexicana. Cabe mencionar que no todas las salsas son picantes y lo picante es al gusto de los comensales. La cocina mexicana ha influenciado a diversas cocinas del mundo y también ha sido influenciada por otras cocinas como: española, africana, del Oriente Medio y asiática. La gastronomía mexicana ha sido reconocida como Patrimonio inmaterial de la Humanidad.  Si quieres probar alguno de los platos originales de la cocina mexicana en Restaurantes Valencianos, te servimos de guía.