Cocina vasca en Valencia, Castellón y Alicante

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Durante muchos años la cocina vasca ha sido considerada de forma indiscutible la mejor de España. En la actualidad podríamos diferenciar dos cocinas vascas. Una, la cocina vasca tradicional, rica en las materias primas como las excelentes carnes, pescados y guisos con suculentos, ricos y variados postres.

La cocina vasca se caracteriza por sus generosos platos. Otra más reciente es la sofisticada y creativa con raíces y matices de la rica cocina tradicional.

La gastronomía vasca es muy amplia y variada, elaborada con ingredientes muy diversos, procedentes del Cantábrico los pescados y mariscos. Del interior esta cocina se abastece de verduras, hortalizas, cereales, y carnes. En el País Vasco se ofrecen en bares y restaurantes los popularmente conocidos pinchos, una tradición vasca equivalente a las tapas españolas.

Son muy variados los platos de carne, destacando los basados en el vacuno.


Kailuze
El Restaurante Kailuze es un Restaurante de cocina vasca y navarra, ubicado en el nº 5 de la calle Erudito Gregorio Mayans de la ciudad de Valencia. El Restaurante ofrece una cuidada gastronomía, en la que prima un excelente producto de mercado tratado con suma delicadeza y respetando al máximo los sabores y las esencias de sus materias primas. Kailuze posee una decoración elegante y acogedora, con una correcta separación entre mesas, y un mobiliario modernista que contribuye a la sensación de a...

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Datos de Contacto:

Erudito Gregorio Mallans, 5
46005 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 374 39 99
Página web: http://www.kailuze.es

Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Leixuri
El Restaurante Leixuri, está situado en el Nº80 de la C/ Cirilo Amorós, en pleno barrio del Ensanche de Valencia. Este carismático  Restaurante de cocina vasca y de mercado, es todo un  referente gastronómico en cuanto a calidad de producto y exquisita elaboración, durante su ya dilatada presencia de más de 30 años en la ciudad. En Leixuri, elaboran sabrosos platos de cuchara preservando las recetas tradicionales, pero a la vez ofreciendo puntuales innovaciones que hacen que su cocina resulte ex...

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Datos de Contacto:

Cirilo Amorós, 80
46004 Valencia
Valencia
Teléfono: 670 244 717
Página web: http://www.restaurante-leixuri-valencia.es

Cocktelería
Vinoteca
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking