Restaurantes de cocina valenciana en Valencia, Castellón y Alicante

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La Albufera un lugar emblemático donde los restaurantes están especializados en la cocina valenciana

La comunidad Valenciana tiene una cocina muy rica y variada, por su gran y floreciente huerta abundan las verduras, por ser zona costera los pescados también tienen gran presencia en sus platos es menos notoria en las carnes aunque tiene algunas comarcas como La Plana de Utiel-Requena y el Alto Palancia donde se hacen unos embutidos extraordinarios.

Desde luego, la reina indiscutible de la Comunidad es la paella valenciana (auténtica paella valenciana).

Hay opiniones que declaran que el "arros amb fessols i naps" es el mejor de los platos preparados con arroz.

De pescados hay una gran cocina, se ha de probar el "suquet de peix" (también se prepara con rape) y el "all i pebre", por no hablar de la conocida "fideua", otro arroz delicioso es el "arros al forn" que con alguna variante se llama también "rosexat".

En las comarcas de Castellón encontramos un plato delicioso con verduras "la olla".

En Nuestra comunidad es muy apreciado el All i oli, un preparado que como su nombre indica se hace con ajo y aceite, muy apreciado para acompañar con algunos arroces y con carnes.

Nuestra cocina es muy amplia, debido a la gran variedad de materia prima que disponemos en nuestra tierra.


Ca Pepa
El restaurante valenciano Ca Pepa se encuentra ubicado en Cullera, a escasos metros de la playa de San Antonio, contando con unas vistas inmejorables de la costa. En  restaurante Ca Pepa encontraremos una de las mejores cocinas de la zona, de mercado y elaborada con los mejores productos de los mercados más selectos, mientras disfrutamos del sol y la playa. Un lujo del que muy pocos restaurante pueden presumir.El equipo de cocina de restaurante Ca Pepa ha sabido fusionar la cocina de mercado más...

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Datos de Contacto:

Cabañal, 7
46400 Cullera
Valencia
Teléfono: 96 173 00 86

Cocktelería
Desayunos
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
Acceso minusvalidos
Casa el Famos
El Restaurante Casa el Famos, es un pintoresco y típico local, que nada más cruzar sus puertas ya huele a leña, que es lo que nos indica que vamos a encontrar, una cocina valenciana típica. Restaurante Casa el Famos, nos ofrece un ambiente agradable y entrañable para disfrutar de los platos más típicos de la gastronomía valenciana, las paellas hechas a leña como antaño para disfrutar de los sabores tan tradicionales de este afamado plato. El Restaurante Casa el Famos, se encuentra en plena huert...

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Datos de Contacto:

Camino de la Iglesia de Vera, 14
46022 Valencia
Valencia
Teléfono: 963 71 00 28
Página web: http://www.elfamos.com

Salones privados
Cocktelería
Desayunos
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
L'Andana
En Restaurante L'Andana situado en un entorno natural e impresionante como es el parque de La Albufera, poseemos una amplia selección de comida típica de la Albufera y de Valencia. El Arroz es el Plato Principal con las variedades de Paellas de Pollo, conejo, pato y mariscos, a los cuales se unen nuestras especialidades, como el Arroz a banda, Negro y Fideuà, y los sabrosos arroces caldosos, de Arroz con Bogavante y de Arròs amb Fesols i Naps, este último es típico para días de invierno. En Rest...

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Datos de Contacto:

Plaza Sequiota, 7
46012 El Palmar
Valencia
Teléfono: 96 162 00 19 - 96 162 02 17
Página web: http://www.landana.net

Salones privados
Cocktelería
Desayunos
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Restaurante Nazaret
Restaurante Nazaret, en el año 2006 celebraba su cincuenta aniversario regentado por Paco en el comedor e Isabel en la cocina, y justo el 11 de Junio del mismo año, entró a formar parte de la prestigiosa Cofradía Internacional del Arroz de la Comunidad Valenciana. Además, es Premio Nacional de Gastronomía “Plato de Oro” otorgado por Radio Turismo de Madrid, el 25 de Noviembre del 2008. Recientemente galardonado, por el mismo organismo, como "Medalla de Oro de la Costa del Sol". El día 3 de marzo...

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Datos de Contacto:

Avda. Grau Vell, 21 (paseo marítimo)
46530 Puzol
Valencia
Teléfono: 96 142 04 24 - 608 285 062
Página web: http://www.restaurantenazaret.com

Animales bienvenidos
Salones privados
Cocktelería
Desayunos
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Arribar
En restaurante Arribar, en el puerto de Valencia, junto al mar disfrutarás  de unas vistas espectaculares de Valencia. Debido a su espléndida ubicación en el Port America’s Cup, con excelentes vistas al canal, los clientes pueden disfrutar de la gastronomía mediterránea, entre otros platos de nuestros arroces como el de bogavante y pescados como el rodaballo salvaje y todo con música de fondo, al tiempo que contemplan cómo navegan los barcos, sobretodo en la estupenda terraza donde se sirven ade...

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Datos de Contacto:

Marina Real Juan Carlos 1
46024 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 344 97 57
Página web: http://www.restaurantearribar.com

Animales bienvenidos
Jardín
Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Ascensor
Acceso minusvalidos
Parking
La Genuina
Restaurante La Genuina, es un sitio con mucho encanto, entrañable y típico de la huerta valenciana. Restaurante La Genuina, es famoso por sus excelentes arroces, hechos de la manera más  tradicional todo con productos frescos de mercado, que sumado a que el restaurante es una auténtica barraca valenciana, nos hace sentir en un lugar único. En Restaurante La Genuina, nada más entrar se nota una sensación especial, de calidez y familiaridad, nos traslada a otro momento, donde acompañado de los sab...

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Datos de Contacto:

Carrera del Riu, 283
46012 Pinedo
Valencia
Teléfono: 96 324 86 63
Página web: http://www.restaurantelagenuina.com

Jardín
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Palace Fesol
El Restaurante Palace Fesol, está ubicado en pleno centro de Valencia en la calle Hernán Cortés nº.7, nos encontramos con un local centenario de interesante historia que nos ofrece una cocina tradicional valenciana especializada en la elaboración de arroces desde 1909. El Restaurante está dirigido con maestría por Francisco San Miguel, con una larga carrera profesional en el mundo de la hostelería, este restaurante de ambiente antiguo mezclado con toques de modernidad lo que hace una combinación...

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Datos de Contacto:

Hernán Cortés, 7
46004 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 352 93 23
Página web: http://www.palacefesol.com

Salones privados
Desayunos
Vinoteca
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Casa Carmina
El restaurante Casa Carmina es un establecimiento especializado en la elaboración de platos típicos de la cocina valenciana con muchos platos de la cocina española, se encuentra situado a 8 minutos de Valencia, en la población de El Saler, dentro del parque natural de la Albufera.  En Casa Carmina podrán degustar platos típicos valencianos elaborados con los mejores ingredientes, sobre todo muy a tener en cuenta los arroces, cualquiera de ellos que pruebes seguro que quedarás encantado,  además ...

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Datos de Contacto:

Embarcadero, 4
46012 El Saler
Valencia
Teléfono: 96 183 00 49
Página web: http://www.casacarmina.es

Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
Dehesa Monteandres
El centro hípico cuenta con un  restaurante abierto al público que ofrece excelentes almuerzos y comidas. Tiene una capacidad de 130 comensales en el interior durante el invierno y grandes terrazas para verano con vistas a las pistas de trabajo.   Los fines de semana y festivos además de la comida a la carta el restaurante ofrece  menús especiales para adultos y niños. En la cocina Valenciana, nunca falta la especialidad de la casa "los arroces". Además mientras usted disfruta de las virtudes de...

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Datos de Contacto:

Camino Pla de la Cova, s/n.
46185 La Pobla de Vallbona
Valencia
Teléfono: 96 166 30 95
Página web: http://www.dehesamonteandres.com

Jardín
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Telero
Sito en la calle Sant Ponç, en pleno centro turístico de la ciudad de Gandía, se erige el Restaurante Telero, un magnífico restaurante de cocina mediterránea con mucho encanto. El restaurante realiza una cocina típicamente valenciana, de mercado, con excelentes materias primas y cuidando al máximo el detalle. En sus fogones se cuecen estupendos arroces, hechos con mimo y saber hacer, así podremos degustar por ejemplo, un original arroz meloso de carrillera de ternera y el de boletus y codito de ...

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Datos de Contacto:

Sant Ponç, 7
46702 Gandia
Valencia
Teléfono: 96 286 73 18
Página web: http://www.telero.es

Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
La Matandeta
El restaurante La Matandeta, es un restaurante de cocina tradicional valenciana situado en la zona de los arrozales en la marxal del parque de la Albufera. El restaurante elabora una cocina, de tipo mediterráneo, de mercado en la que prevalecen los arroces elaborados como antaño, a leña, destacando la paella de pato, pollo y conejo junto con otros arroces secos o melosos, elaborados con maestría y saber hacer. Muy recomendables las afamadas croquetas de puchero, que ellos realizan una a una o el...

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Datos de Contacto:

Carretera Alfafar el Saler, km. 4
46910 Alafafar
Valencia
Teléfono: 96 211 21 84
Página web: http://www.lamatandeta.es

Jardín
Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
El Xerra
El restaurante El Xerra es un restaurante de cocina tradicional valenciana ubicado en la pedanía de Pinedo, muy próximo a la playa. El Restaurante está especializado en cocina típica valenciana, fundamentalmente arroces, elaborados con las mejores materias primas y el buen hacer de sus manos expertas (destacando su especialidad del arroç en carrancç o el de boletus y foie, caldosos, secos o melosos). También posee un amplio surtido de tapas como el calamar de playa o los pescaditos, así co...

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Datos de Contacto:

Camino Montañares, 17
46012 Pinedo
Valencia
Teléfono: 96 324 89 39
Página web: http://www.restauranteelxerra.com

Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Planta Azul
En uno de los escenarios naturales más bellos de la Comunidad Valenciana, el parque natural de la Albufera, se encuentra ubicado el restaurante Planta Azul, en la pedanía del Palmar. Este Restaurante – Arrocería está especializado en cocina tradicional valenciana y cocina mediterránea. La Oferta gastronómica del Restaurante Planta Azul se basa fundamentalmente en la realización de unos excelentes arroces, de entre los cuales destacaríamos uno de los mejores: el meloso de bogavante. Dignos de men...

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Datos de Contacto:

Francisco Monleón, 29
46012 El Palmar
Valencia
Teléfono: 96 162 01 48 - 96 162 03 25
Página web: http://www.plantaazul.com

Salones privados
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Chef Amadeo
En el Restaurante Chef Amadeo que está situado en la playa de Gandía, se encuentra una de las cocinas más buscadas de la zona, la amplia experiencia de Amadeo Faus, en el arte culinario  desarrollado en su amplia trayectoria profesional , hace que pueda ofrecer a sus clientes , una cuidadosa cocina de autor y también cocina tradicional Valenciana. Aunando lo moderno y lo tradicional en su restaurante, ofreciendo productos de primera calidad seleccionados diariamente, que harán las delicias a sus...

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Datos de Contacto:

Mallorca, 17
46730 Playa de Gandia - Gandia
Valencia
Teléfono: 96 284 21 76 - 615 535 248
Página web: http://www.chefamadeo.com

Animales bienvenidos
Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
L'Alter
En la población de Picassent, en la comarca de L’Horta Sud a unos 15 Km. de la capital se sitúa el Restaurante L’Alter, un entrañable restaurante de cocina tradicional valenciana, especializado en arroces a leña. El Restaurante L’Alter, fue creado por los abuelos Juliet y Amparo en el año 1967 siendo la actual, la 3ª generación de expertos arroceros. El secreto de este restaurante familiar radica en cuidar al máximo todo el proceso de elaboración de los arroces. Para ello realizan una rigorosa s...

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Datos de Contacto:

Ca Juliet, 3
46220 Picassent
Valencia
Teléfono: 96 123 05 37
Página web: http://www.restaurantlalter.com

Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
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