La cocina gallega está basada en sus ricos recursos de la Costa Cantábrica y de las Rías Gallegas. Sus pescados y mariscos son apreciadísimos en toda España y su cocina es una de las más requeridas de toda la geografía española está basada sobre todo en los productos del mar y en las verduras y legumbres de sus huertas, siendo un plato muy destacado el pulpo a la gallega.

En Restaurantes Valencianos encontrarás los locales más recomendados para probar esta sabrosa cocina,  aparte de sus pescados y mariscos, habría que destacar las patatas gallegas o cachelos, las verduras (berzas, grelos,...), las carnes con su D.O. son excelentes (ternera blanca con un sabor muy característico), sus vinos (ribeiro, valdeorras, albariños) producidos en las Rías Baixas.