Restaurantes Castellanos de Valencia, Castellón y Alicante

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cochinillo de Segovia tipico de la cocina Castellana

La Cocina Castellana está compuesta por aquellas tradiciones culinarias propias de las regiones culturalmente castellanas, en la parte de Castilla y León encontramos los asados de cordero y de cochinillo, la morcilla de Burgos, judiones de la Granja, sopas de ajo, cochinillo, la morcilla de Burgos, los los judiones de la Granja, las deliciosas sopas de ajo, y entre los vinos los de  Ribera del Duero, los blancos de Rueda, los claretes de Cigales y el vino de Cebreros.

En la zona de Castilla-La Mancha tenemos el pisto, morteruelo, gazpacho manchego, el famoso queso manchego. Entre los vinos destacan los de La Mancha y Valdepeñas.

En Madrid  nos encontramos con los callos, huevos estrellados y el cocido madrileño. También esta zona tiene sus propios vinos, los de Madrid, Navalcarnero, Aranjuez y Arganda, aunque olvidados durante muchos años, ya han recuperado con creces su prestigio.


El Ciervo
Restaurante el Ciervo es un local de estilo moderno que dispone de tres comedores con una capacidad total para 110 comensales. Cuenta además con una terraza para 20 personas. Nuestro Restaurante es ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía segoviana, donde la calidad, buen precio y estupendo servicio, unido con la originalidad de nuestros platos, hará las delicias de los paladares más exigentes y sorprenderá a los más curiosos. Es en resumen una cocina llena de sabor y sensaciones, de l...

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Datos de Contacto:

Avenida País Valencià, 12
46910 Sedavi
Valencia
Teléfono: 96 396 42 68

Salones privados
Terraza
Cenas de grupos
Aire acondicionado
Acceso minusvalidos
Parking
La Montaranza
El Restaurante  La Montaranza  se reaperturó el pasado 5 de diciembre del 2012 bajo la nueva gerencia a cargo de Diego Gallego, ofreciendo a todos sus clientes la calidad y servicio que siempre ha caracterizado a este emblemático restaurante, pero adaptándonos al momento tan complicado por el que atravesamos. Nuestros precios a son muy competitivos, siempre sin bajar la calidad de todos nuestros productos típicos de la cocina que elaboramos: "Cocina Castellana", destacando la calidad y cantidad ...

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Datos de Contacto:

Oltá, 47
46006 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 064 36 05
Página web: http://www.lamontaranza.com

Salones privados
Vinoteca
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
El Encuentro
Siéntase como en casa, póngase cómodo y le iremos contando los detalles de nuestras cocina, de nuestro amor por la gastronomia y los pequeños detalles que componen nuestro día a día.Ya son casi 20 años los que nos avalan, los que dan fe de una manera de hacer las cosas, de cocinar con esmero, con tranquilidad y sobre todo con mucho cariño y pensando en nuestro activo más importante: nuestros clientes. Con el firme compromiso de unos ingredientes de primera calidad “El Encuentro” se convierte en ...

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Datos de Contacto:

San Vicente Martir, 28
46007 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 394 36 12
Página web: http://www.restauranteelencuentro.es

Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
El Rincón de León
El Restaurante Rincón de León en Torrente (Valencia), es un local situado en plena Plaza de los juzgados, uno de los centros neurálgicos de esta ciudad. El local con una decoración sencilla, basa su gran demanda en los platos que surgen de su bien elaborada cocina en base de productos frescos de mercado que dan como resultado su especialidad de la gastronomía leonesa. En Restaurante el Rincón de León podemos probar las tapas típicas de esa zona como: la Sartén de Patatas, Huevo y Picadillo (para...

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Datos de Contacto:

Plaça de la Llibertad, 10
46900 Torrent
Valencia
Teléfono: 961 08 98 81

Cocktelería
Desayunos
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
As de Brasa
El Restaurante Asador As de Brasa, se encuentra ubicado en la población de Manises a escasos 5 minutos de Valencia, y es uno de los locales de gran afluencia en esta población por su gran calidad. El Asador As de Brasa nos presenta una decoración moderna con mobiliario de estilo mesón en madera lo que crea un ambiente muy agradable que combinando la atención familiar que allí nos dispensan hacen posible el gran paso diario de clientes. En Asador As de Brasa encontramos una cocina mediterránea y ...

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Datos de Contacto:

Plaza Rafael Atard, 14
46940 Manises
Valencia
Teléfono: 607 870 559

Cocktelería
Vinoteca
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos