Andalucía es tierra de buen comer. El gazpacho andaluz, las frituras malagueñas, el pescado hecho de mil formas y cada cual de ellas más ricas y más sabrosas.
Cada provincia tiene su identidad propia, desde una Almería que incluye grandes influencias de la cocina levantina como arroces o pescados, hasta Huelva con sus dehesas y montañas, cerdos ibéricos de bellota, guisos y otros manjares... Guisos pobres riquísimos y manjares ricos de excelsa lujuria gastronómica.. Así es Andalucía.
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