El Coso del Mar es un restaurante , ubicado en el Paseo de Neptuno, 7 en 1ª línea de playa de la Malvarrosa en Valencia, el Restaurante se encuentra en la planta baja del hotel con el mismo nombre, en la tercera planta nos encontramos con una terraza también parte del Restaurante, que nos cautiva con impresionantes vistas al mar, donde también podemos saborear las bondades de su cocina. El Restaurante el Coso del Mar, nos presenta una decoración bonita, elegante y moderna, creando un ambiente agradable y acogedor para disfrutar de una gastronomía basada en la cocina mediterránea y valenciana de alta calidad, donde destacan sus impresionantes arroces como la paella valenciana y el arroz con bogavante. Además muy a destacar del Restaurante Coso del Mar es la atención del servicio donde destaca su eficacia y la manera de agradar al comensal. Dispone de dos salones distintos: El Cielo, la máxima expresión de la calidad, en la planta alta del edificio con panorámicas vistas al mar, la Terraza Poniente que nos aporta sensación de relax, donde se puede disfrutar de los platos de la cocina de Coso de Mar, además de saborear de unos excelentes cockteles y combinados y salón al mar a pie de playa, que nos brinda un ambiente relajado para degustar buenos arroces, carnes, pescados y entrantes con productos de la tierra y frescos del mar directos de playa.. El Restaurante el Coso de Mar, en cualquiera de los espacios que dispone también nos aporta la posibilidad de celebraciones como bodas, comidas de empresa y cualquier tipo de evento, por su ubicación privilegiada, el mar, el sol, la arena y los impresionantes salones, hacen de El Coso de Mar, el lugar predilecto para conmemorar los mejores momentos. Si estás de visita en Valencia o eres nativo, un buen Restaurante para un día o noche de playa, El Coso del Mar es el lugar ideal.

Servicios:

                                 CARTA

 

Calamares a la romana                                 10,95 €

Fried and battered squid rings

Calamars à la romaine

Calamari fritti

Calamarenringe im Teigmantel

Кольца кальмаров фри

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Clóchinas al vapor                                         9,40 € 

Steamed mussels

Moules à la vapeur

Cozze al vapore

Gedämpfte Miesmuscheln

Мидии на пару

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Puntilla a la andaluza                                   10,70 €

Fried and battered baby squid

Friture de petites calmars à l’andalouse

Polipetti fritti (Moscardini)

Andalusische art

Мидии на пару

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Sepia a la plancha                                          10,90 €

Grilled cuttlefish

Seiche sur la plaque

Seppia ai ferri

Tintenfisch gegrillt

Сепия на гриле

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Calamar entero a la parrilla con ajos tiernos, aceite de oliva y perejil                        13,90 €

Grilled whole squid with garlic, olive oil and parsley

Calmars sur la plaque aux ails nouveaux, huile et persil

Calamaro alla piastra con aglio tenero, olio e prezzemolo

Calamares vom Grill mit Öl und Petersilie

Кальмар на гриле с мягко-поджаренными чесночками, ол.

маслом и петрушкой

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Tellinas a la plancha                                                 11,90 €

Tellinas (Molluscs)

Mollusque sur la plaque

Telline alla piastra

Gegrillte tellinas (kl.Muscheln)

Моллюски на гриле

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Gambas al ajillo                                                        11,90 €

Fried prawns in olive oil and garlic

Crevettes a l’ail

Gamberetti all’aglio

Knoblauch Garnelen

Креветки под чесноком

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Gambas a la plancha                                               17,95 €

Grilled prawns

Crevettes sur la plaque

Gamberi alla piastra

Garnelen vom grilll

Креветки жаренные на гриле

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Entrantes calientes - Warm starters Entrées chaudes - Antipasti

Bomboncitos de bacalao                                                    11,20 €              

Battered Cod bonbons

Croquette de morue

Crocchette di baccalá

Kabeljau- kroketten

Конфеты из трески

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Croquetas caseras de jamón                                             12,50 €                   

Acorn-fed Iberian ham croquette

Croquette maison de jambon

Crocchette di prosciutto crudo e formaggio

Hausgemachten Schinken-Kroketten

ДОМАШНИЕ КРОКЕТЫ С ХАМОНОМ

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Crujiente de queso con ciruelas pasas y cebolla confitada                                9,95 €

Melted cheese in phyllo pastry with dried plums and sweet onions

Croustillant de fromage au raisins secs et ognion confité

Croccante di formaggio con uvetta e cipolla candita

Käse-Knusprig mit Rosinen und eingelegten Zwiebel

Слойка из сыра, чернослива, изюма и засахаренного лука

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Terrina de foie con compota de manzana caliente                                             13,80 €

Foie with warm apple sauce

Terrine de foie au la compotte chaude de pomme

Terrina di foie con crema calda di mela

Entenleberterrine mit warmer Apfelcremesuppe

Террина из гусиного паштета и горячего яблочного компотаç



Huevos “El Coso”: fritas a fuego lento las patatas y cebollas, se retiran a una cazuela,  

se les saltean alcachofas, se sofríen lonchas de jamón ibérico y por fin se le dejan caer los

“huevos del corral” poco hechos por encima. Y después… Dios dirá                   11,90 €

“El Coso” Eggs: Slowly fried potatoes with onion retired to a cooking pot then sauté with artichokes, best Iberian

ham and finally topped off with lightly cooked free range eggs, and then… only God knows!

Oeufs “El Coso”: Pommes frites aux ognions et artichauts, Jambon de montagne ibérique et oeufs

Uova “El Coso”: Patate fritte alla cipolla con carciofi, prosciutto iberico e uova

Eier “El Coso”: Spiegelei mit Pommes frites, Zwiebeln, Artischoken und Iberischer Landschinken

Омлет «Эль Косо»: картофель и лук поджаривают на медленном огне и выкладывают в

сковороду, затем отдельно тушат артишок и нарезанные ломтиком хамон иберико

и все заливают сырыми яйцами

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