El restaurante La Matandeta, es un restaurante de cocina tradicional valenciana situado en la zona de los arrozales en la marxal del parque de la Albufera. El restaurante elabora una cocina, de tipo mediterráneo, de mercado en la que prevalecen los arroces elaborados como antaño, a leña, destacando la paella de pato, pollo y conejo junto con otros arroces secos o melosos, elaborados con maestría y saber hacer. Muy recomendables las afamadas croquetas de puchero, que ellos realizan una a una o el exquisito pulpo a la brasa, además de excelentes postres de elaboración casera como el espectacular pastelón de la abuela (con natillas, chocolate y galletas). El restaurante La Matandeta, data de 1991 pertenece a una familia con tradición en el mundo de la hostelería, y es el fruto de reconstrucción de la antigua granja del abuelo Manuel Baixauli Romeu, el Matanda. La Matandeta es un restaurante perfecto, para disfrutar de la cocina tradicional valenciana, con los buenos arroces hechos a leña y para pasar un día agradable en familia o con amigos. El trato es muy profesional y familiar, sin duda La Matandeta debe ser visitada por quienes quieran comer bien en plena naturaleza.

Servicios:

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