Restaurantes de Autor de Valencia, Castellón y Alicante

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La cocina de autor, está elaborada con productors frescos de mercado y cada cocinero o chef, le da al plato una presencia personalizada, lo que lo diferencia de los demás.

La cocina de autor tiene mucho de artística por su elaboración, esa puerta abierta a la imaginación hace que en ocasiones sean platos y sabores que nos hacen soñar, en Valencia tenemos buenos restaurantes que nos demuestran la gran calidad de las maravillas de este arte culinario.

Los platos se preparan como si de un laboratorio de cocina se tratase, cada uno de ellos se realizan de la manera más cuidada y sofisticada. En Restaurantes Valencianos te indicamos los más interesantes.


Ca Pepa
El restaurante valenciano Ca Pepa se encuentra ubicado en Cullera, a escasos metros de la playa de San Antonio, contando con unas vistas inmejorables de la costa. En  restaurante Ca Pepa encontraremos una de las mejores cocinas de la zona, de mercado y elaborada con los mejores productos de los mercados más selectos, mientras disfrutamos del sol y la playa. Un lujo del que muy pocos restaurante pueden presumir.El equipo de cocina de restaurante Ca Pepa ha sabido fusionar la cocina de mercado más...

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Datos de Contacto:

Cabañal, 7
46400 Cullera
Valencia
Teléfono: 96 173 00 86

Cocktelería
Desayunos
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
Acceso minusvalidos
Las Bodegas
Nuestro restaurante Las Bodegas, le recibe en un ambiente cálido y tranquilo de Chulilla Es un lugar perfecto para realizar sus eventos familiares, comidas de negocio, comuniones, bautizos, cumpleaños o cualquier tipo de celebración.  Un espacio donde degustar una cuidada selección de alimentos. Y donde se realiza una cocina con sabor, utilizando las nuevas técnicas. Platos sorprendentes y siempre deliciosos es lo que le ofrecemos en Restaurante Las Bodegas. Si quiere degustar las mejores especi...

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Datos de Contacto:

Bodegas de Vanacloig, 84
46167 Chulilla
Valencia
Teléfono: 666 407 945 - 96 211 77 75
Página web: http://www.lasbodegas.es

Jardín
Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
2012 Restaurate - El principio del fín
"2012, el Fin del Mundo que los mayas predijeron. Comienza de nuevo a vivir con pasión". Es el mensaje que aparece al final de la cuenta, cuando los comensales ya han terminado de disfrutar de su experiencia en el 'Restaurante 2012 El Principio del Fin'. Poco creíamos nosotros en esa apocalíptica predicción pero vamos, que nos alegramos de que toda esa incertidumbre existencial haya servido para inspirar y dar vida a este exquisito restaurante, ubicado en la Plaza Arzobispo, 5, en pleno centro h...

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Datos de Contacto:

Plaza Arzobispo, 5
46003 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 392 06 76

Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Azafrán
Acogedor restaurante de estilo minimalista, en la calle Martín el Humano, en pleno barrio de extramuros, de la ciudad de Valencia. El restaurante Azafrán, coqueto y cuidado, basa su oferta gastronómica en un producto de calidad, de sencilla elaboración y excelentes resultados. Cocina de mercado, con exquisitos pescados de lonja como el bacalao al estilo Azafrán con un toque de autor y fabulosos arroces tales como el meloso de bogavante, el arroç en bledes o el del senyoret meloso o seco. Las car...

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Datos de Contacto:

Martín el Humano, 23
46008 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 385 50 03

Cocktelería
Vinoteca
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
Acceso minusvalidos
Jacarandá Sensation Food
En la calle Corretgería del barrio del Carmen, en pleno centro histórico de la ciudad de Valencia, visitamos un pequeño pero acogedor Restaurante, que nos sorprende por su exotismo y originalidad El Jacarandá Sensation Food. La oferta gastronómica de este singular Restaurantes, es totalmente innovadora con acertados guiños a la cocina internacional, sobre todo a la rica y variopinta cocina asiática, de la que se declaran excelentes seguidores. La decoración es sencilla, miniminal, con paredes bl...

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Datos de Contacto:

Corretgería, 33 esq. con C/. Zurradores
46001 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 392 27 37
Página web: http://www.jacarnadasensationfood.com

Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
La Mar Salá
En el nº 26 de la calle Lepanto, a escasos 200 metros del jardín botánico de Valencia, se encuentra ubicado este pequeño, singular y encantador restaurante de cocina de mercado, que cuenta con 10 años de experiencia como referente de cocina de calidad en la ciudad. El local, con una ambientación de marcado carácter mediterráneo, está decorado en tonos azules y blancos, con ventanas con rejas de hierro forjado y macetas que dan mucha alegría y calidez al lugar. El Restaurante La Mar Salá pese a s...

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Datos de Contacto:

Lepanto, 26
46001 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 392 27 86

Animales bienvenidos
Cocktelería
Vinoteca
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Abadía D'Espi
El restaurante Abadía d’Espí  de Valencia es un pequeño, sencillo y coqueto restaurante que abrió sus puertas  en  octubre de 1998 en una calle perpendicular a la calle de la Paz en Valencia. Debido a la demanda por parte de los clientes por la gran calidad de su cocina el Restaurante Abadía d’Espi, en abril de 2009 se trasladó a su actual local en la plaza del Arzobispo, en el que como siempre fusiona, calidad, familiaridad, productos frescos, y buen hacer, con las sensaciones que le imprime un...

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Datos de Contacto:

Plaza Arzobispo, 5
46003 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 351 20 77
Página web: http://www.abadiadespi.com

Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Bisbe Gastro-Taberna
El Restaurante Gastrotaberna Bisbe, se encuentra en la Plaza del Arzobispo, nº. 6 una de las zonas más bonitas y emblemáticas de la ciudad, en pleno casco viejo de Valencia. El Restaurante inicia su andadura de la mano de Juan Carlos el responsable del conocido restaurante Abadía D’Espí. La Gastrotaberna Bisbe, es una buena opción para salir a comer o cenar, tanto en pareja como con amigos y probar las cuidadas tapas especiales, que salen de su cocina. En el Restaurante Bisbe, uno queda satisfec...

Más info

Datos de Contacto:

Plaza Arzobispo, 6
46003 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 392 25 27
Página web: http://www.bisbegastrotaberna.es

Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Kailuze
El Restaurante Kailuze es un Restaurante de cocina vasca y navarra, ubicado en el nº 5 de la calle Erudito Gregorio Mayans de la ciudad de Valencia. El Restaurante ofrece una cuidada gastronomía, en la que prima un excelente producto de mercado tratado con suma delicadeza y respetando al máximo los sabores y las esencias de sus materias primas. Kailuze posee una decoración elegante y acogedora, con una correcta separación entre mesas, y un mobiliario modernista que contribuye a la sensación de a...

Más info

Datos de Contacto:

Erudito Gregorio Mallans, 5
46005 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 374 39 99
Página web: http://www.kailuze.es

Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Riviera
Restaurante Riviera, está  situado en el casco antiguo y barrio de pescadores en la Plaza del Raset nº.10 frente al puerto de Denia. El Restaurante Riviera, dispone de una amplia terraza con vistas al puerto y acondicionada para estar abierta durante todo el año, en la parte de dentro nos encontramos con un amplio salón comedor que nos ofrece una decoración con muy buen gusto, de estilo rústico-moderno con los detalles muy cuidados que nos aporta sensación de calidez. El Restaurante Riviera de D...

Más info

Datos de Contacto:

Plaza del Raset, 10
03700 Denia
Alicante
Teléfono: 96 642 36 91
Página web: http://www.rivieradenia.com

Animales bienvenidos
Salones privados
Cocktelería
Desayunos
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Xq no
El Restaurante xq no, está situado en la Carretera Las Marinas, km. 2,100 de Denia en una zona privilegiada, nos presenta un espacio moderno y bien decorado (con gusto),  donde predominan los colores blancos y claros, con ciertos toques minimalistas. El Restaurante xq no, es un gastro-bar de moda en la zona, un local no muy grande pero muy bien aprovechado, con el espacio correspondientemente justo entre las mesas, con mantelería, cubiertos y copas que le dan un cierto toque elegante y confortab...

Más info

Datos de Contacto:

Ctra. Las Marinas, km. 2,100
03700 Denia
Alicante
Teléfono: 96 578 94 22
Página web: http://www.xqnodenia.com

Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
Alfabega
En el centro de Valencia, en la calle Conde Altea, 30 nos encontramos con el Restaurante L’Alfabega, con una decoración modernista con dos ambientes, uno con mobiliario moderno y otro apartado con mobiliario en madera con anéa y paredes en ladrillo que le confiere un ambiente muy agradable y a la vez elegante. L’Alfabega nos ofrece una cocina mediterránea con esencia valenciana y guiños de autor en su presentación con originalidad, en la cocina se tratan sus propuestas a través de la materia pri...

Más info

Datos de Contacto:

Conde Altea, 30
46005 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 373 88 15
Página web: http://www.restaurantealfabega.com

Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Maridaje
En la calle Sevilla, 27 de Valencia nos encontramos con Maridaje un local con todas las comodidades de un Restaurante, aunque no lo es al uso. Con una decoración moderna, mucha luminosidad destacando los colores blancos, nos aporta una sensación de amplitud y agradable estar. Maridaje, aporta un concepto novedoso basado en la cultura del vino, siendo este el protagonista. Se come y muy bien en esta enoteca, pero son los vinos lo que prevalece en este local, podemos disfrutar de sus tapas con muc...

Más info

Datos de Contacto:

Sevilla, 27
46006 Valencia
Valencia
Teléfono: 96 381 62 06
Página web: http://www.maridaje-valencia.com

Cocktelería
Vinoteca
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
La Falua
El Restaurante La Falua, se encuentra ubicado en la calle Santander, 22 de Benidorm (Alicante), cerca de la playa de Poniente, con una decoración muy finamente decorada, entrelazando elementos clásicos con modernos con un resultado de gusto e imaginación con cada detalle minuciosamente colocado. Junto a la decoración en el Restaurante La Falua, destaca su cocina refinada y bien elaborada, con tendencia mediterránea y toques de autor, creando una mezcla llena de sabores y texturas, utilizando sie...

Más info

Datos de Contacto:

Santander, 22
03502 Benidorm
Alicante
Teléfono: 96 585 31 05
Página web: http://www.lafalua.es

Jardín
Salones privados
Cocktelería
Vinoteca
Terraza
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
Parking
El Mesón
Restaurante el Mesón de Sueca (Valencia), se encuentra ubicado en la calle Sebastián Diego, 38. El local tiene una decoración rústica con ornamentos de labranza en las paredes, con espacios muy suficientes entre mesas, estas de madera al igual que las sillas que en conjunto el local nos dá una sensación agradable. El Mesón, tiene una cocina de calidad de estilo mediterránea con toques de autor, donde encontramos unos platos con una presentación cuidada, la materia prima es de calidad de mercado...

Más info

Datos de Contacto:

Sebastiá Diego, 38
46410 Sueca
Valencia
Teléfono: 96 203 62 76

Cocktelería
Vinoteca
Niños bienvenidos
Cenas de grupos
Aire acondicionado
WiFi
Acceso minusvalidos
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