Ir de tapas por Valencia este año se celebra del 5 al 22 de junio siendo la cuarta edición y del 5 al 18 de junio se celebra la segunda edición de Ir de tapas por Alicante. En ambos casos se podrán degustar las tapas con su bebida al precio de 2’50 euros.

En Peñiscola desde el 31 de mayo al 24 de junio ambos inclusive se celebran las Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino 2014. Es la décimo primera edición de este evento en el que participan un total de 25 restaurantes ofreciendo un menú a 30 euros.

Una nueva iniciativa que pretende sensibilizar a la sociedad sobre la necesidad de reducir el derroche alimentario. Se van a regalar recipientes de plástico en los establecimientos hosteleros que se adhieran a esta iniciativa para que los comensales se puedan llevar lo que no puedan terminar de su plato. Además, por cada plato que dejen vacío, se donará un kilo de comida al Banco de Alimentos.

Mantener los alimentos calientes, especialmente cuando hay invitados comiendo en casa, es una tarea que muchas veces resulta complicada para el anfitrión. Te proponemos cinco trucos, usados la mayoría por profesionales y que pueden trasladarse a una cocina doméstica sin mucha dificultad.

Tres de los ocho establecimientos que han recibido la máxima  distinción, Tres Soles, se encuentran en la Comunitat y son los regentados por Ricard Camarena, Quique Dacosta y Kiko Moya.

Para ello han designado 2013 como Año Internacional de la Paella, están impulsando la "wikipaella" para alojar todo el conocimiento relativo a este emblemático plato y, a través de las redes sociales, se han erigido en azote de quienes cometen "arrocidades", como las define uno de estos justicieros.

El tomate, ofrece innumerables posibilidades de preparación. Pero, siempre hay dudas sobre si es mejor consumirlo pelado o sin pelar y si lo tomamos pelado si pierde propiedades.

El vino es una de las bebidas alcohólicas más antiguas que existen y actualmente hay infinidad de variedades. Además, en cantidad moderadas, es muy saludable la ingesta de vino diariamente. Por esta razón aquí les dejamos un listado con los 10 beneficios del vino.

El café es una de las infusiones más bebidas a nivel mundial (el mayor productor es Brasil) y, al contrario de lo que suele decirse, posee numerosos beneficios para la salud. Por esta razon aqui te dejamos una lista con 10 mitos y beneficios del café.

En la meseta de Requena, a casi 700 metros de altitud, maduran las uvas con las que españoles y foráneos brindarán por los éxitos en 2014. El cava valenciano está avalado por la crítica, que reconoce su excelencia con constantes distinciones, pero también por el público, que cada vez reclama más productos con este sello de calidad.